봄베이 사파이어

증기 인퓨전으로 만드는 열 가지 보태니컬

봄베이 사파이어는 Carterhead 계열 바스켓에 보태니컬을 두고 알코올 증기가 향을 통과하는 vapor infusion을 핵심 공정으로 설명합니다. 기본형의 열 보태니컬과 한정·플레이버 제품은 구성과 법적 유형이 다릅니다.

한 생산자 안에서도 국가별 수입 구성, 빈티지·배치, 도수와 포장이 달라질 수 있으므로 실제 병의 전면·후면 라벨을 마지막 기준으로 삼습니다.

주요 제품군 한눈에 보기

제품 소개

Bombay Sapphire

London Dry Gin · 10 보태니컬

가벼운 주니퍼·레몬·향신료와 증기 인퓨전의 기준입니다.

제품군을 읽는 기준

Bombay Bramble은 블랙베리·라즈베리 과실 인퓨전, Presse는 레몬, Sunset은 향신료, English Estate는 민트·로즈힙·헤이즐넛을 더한 변형입니다. Premier Cru Murcian Lemon과 Tuscan Juniper는 특정 핵심 재료 산지를 강조합니다.

‘프리미엄’, ‘리저브’, ‘스페셜’ 같은 표현은 모든 생산자에 공통으로 적용되는 법정 등급이 아닙니다. 제품명이 비슷해도 진의 법적 분류, 원료, 제조법과 숙성 표시를 각각 확인해야 합니다.

대표 제품끼리 비교하기

기본형과 Premier Cru 두 제품으로 주니퍼·레몬의 중심 이동을 봅니다. Bramble·Presse는 과실·당도와 칵테일 목적, English Estate·Sunset은 허브·향신료를 별도 축에 둡니다.

테이스팅 순서

기본형·Premier Cru부터 Estate·Sunset, Bramble·Presse 순으로 이동합니다.

향미 표현은 개인의 감각 기록입니다. 생산자가 제시한 테이스팅 노트와 같아야 정답인 것은 아니며, 보관 상태와 잔·온도·희석이 결과를 크게 바꿀 수 있습니다.

병에서 최종 확인할 것

Premier Cru는 와인의 법정 크뤼 등급과 같은 제도가 아니라 제품명입니다. 시장·시기 한정 제품의 판매 상태와 법적 유형·도수를 확인합니다.

온라인 상품 페이지는 단종 제품이나 특정 국가 전용 제품을 함께 보여 줄 수 있습니다. 제품명, 원산지, 알코올 도수, 용량, 로트·빈티지와 수입 한글 표시를 확인한 뒤 이 문서의 설명과 대조합니다.