더 보태니스트

아일라의 22개 야생 식물을 더한 드라이 진

더 보태니스트는 브룩라디 증류소가 아일라에서 만드는 진입니다. 9개 고전 보태니컬에 현지에서 채집한 22개 식물을 더하고 Lomond Still에서 천천히 증류한다고 설명합니다.

한 생산자 안에서도 국가별 수입 구성, 빈티지·배치, 도수와 포장이 달라질 수 있으므로 실제 병의 전면·후면 라벨을 마지막 기준으로 삼습니다.

주요 제품군 한눈에 보기

제품군을 읽는 기준

기본 Islay Dry 46%를 기준으로 Distiller’s Strength 50%와 여행 소매 전용 Hebridean Strength 51.5%는 높은 도수·주니퍼 집중도를 봅니다. Cask Rested는 최소 6개월, Cask Aged는 최소 3년 숙성으로 나무와 색이 더해집니다.

‘프리미엄’, ‘리저브’, ‘스페셜’ 같은 표현은 모든 생산자에 공통으로 적용되는 법정 등급이 아닙니다. 제품명이 비슷해도 진의 법적 분류, 원료, 제조법과 숙성 표시를 각각 확인해야 합니다.

대표 제품끼리 비교하기

기본형과 고도수 제품을 물 첨가 전후 비교해 민트·타임·스위트 게일·감귤과 질감을 봅니다. Cask Rested·Aged는 바닐라·오크·말린 과실이 섬세한 허브를 덮는지 봅니다.

테이스팅 순서

기본형·고도수부터 Cask Rested·Cask Aged 순으로 이동합니다.

향미 표현은 개인의 감각 기록입니다. 생산자가 제시한 테이스팅 노트와 같아야 정답인 것은 아니며, 보관 상태와 잔·온도·희석이 결과를 크게 바꿀 수 있습니다.

병에서 최종 확인할 것

22는 현지 야생 식물 수이며 총 보태니컬 수와 혼동하지 않습니다. Hebridean Strength는 여행 소매 한정이고 Cask Rested·Aged의 숙성 기간을 구분합니다.

온라인 상품 페이지는 단종 제품이나 특정 국가 전용 제품을 함께 보여 줄 수 있습니다. 제품명, 원산지, 알코올 도수, 용량, 로트·빈티지와 수입 한글 표시를 확인한 뒤 이 문서의 설명과 대조합니다.